京都産の規格外野菜で「サステイナブルなピザ」づくり
noteをやっていてよかったと思う瞬間がたくさんあります。
たとえば、こういう考えかたもあるのだと気づかせてくれるnoterさんの存在や、「スキ」やコメントによる心強さを感じるとき。そして、素晴らしい想いを持った企業や商品との出会いです。
noteがなかったら、『OYAOYA』を知る機会がもっともっとあとになっていたかもしれません。
『OYAOYA』の代表、小島さんの想いが伝わるnote。
4/14の投稿で、ハッとする写真がありました。
不揃い野菜の写真です。
わ
